所有人都知道法国是当今社会世界上的葡萄酒生产国，但是在二千年以前呢？二千年前，当法国人对于如何种植葡萄还懵懂无知的时候，意大利已被古希腊称为是葡萄酒之国（enotria）。作为世界上酿造葡萄酒早的国家，以及目前世界上的葡萄酒产出国，意大利每年葡萄酒的产量占世界的21%, 占欧盟的34%，其中出产的葡萄酒中红酒占2/3。而作为意大利着名的葡萄酒产区，托斯卡纳大区（Tuscany）更是意大利红酒的主要出产区之一。

　　2000多年前，意大利人引进了葡萄。从此，亚平宁半岛便铺满了翠绿喜人的葡萄叶。光阴荏苒，刀光剑影停留在古老帝国残破废墟的阴影中，而葡萄酒的长河却在意大利幸福安宁的大地上流淌着，绵延至今……

　　奇安蒂（Chianti）、蒙达辛诺（Montalcino）和蒙达普西安诺（Montepulciano）等众多优质红酒都出产于托斯卡纳大区，其中着名的是Chianti，它由桑乔维亚（Sangiovese）红葡萄和少数其他白葡萄混酿而成，也是目前着名的意大利葡萄酒。

　　在葡萄酒界中，流传着这么一句话：“如果这世界上有1000个人敢站出来说自己对法国葡萄酒了如指掌的话，那么多只有100个人敢说自己了解意大利葡萄酒的全貌。”现在，意尚的到来，让我们终于有机会去揭开意大利葡萄酒那醉人的面纱，更深入地去领略其悠远独特的地中海风情。